Unterschiede zwischen biologischen und natürlichen Lebensmitteln

Obwohl Bio-Lebensmittel natürlich sind, kann das nicht umgekehrt gesagt werden. Diese Aussage ist jedoch auch nicht ganz richtig, da die Bio-Zertifizierung auf einem System basiert, das Ausnahmen zulässt, die das Produkt verändern. In diesem Artikel erklären wir, was die Unterschiede zwischen biologischen und natürlichen Lebensmitteln sind.

Hauptunterschied zwischen Bio- und Naturkost

Im Idealfall ist ein Bio-Produkt eine Garantie dafür, dass es sich um ein natürliches Produkt handelt. Unter dem Begriff versteht man das Fehlen künstlicher Veränderungen bei Anbau, Züchtung oder Verarbeitung. Auf der anderen Seite, wenn der natürliche Begriff in einer Kennzeichnung verwendet wird, garantiert uns nichts, dass es wirklich ist.

Bei der Beurteilung, wie viel natürliches Bio-Produkt enthalten ist, müssen wir berücksichtigen, dass Zertifizierungen für Produkte erteilt werden, die eine bestimmte Vorschrift erfüllen , was in vielen Fällen eine gewisse Toleranz bei der Verwendung chemischer Produkte als Pestizide bedeutet Situationen zu begegnen, die nicht mit ökologischen Methoden gelöst wurden oder einfach nur, weil sie in der Liste der Pestizide, Antibiotika, Wachstumshormone usw. enthalten sind. erlaubt.

Daher kann es in der Praxis natürliche Produkte geben, die biologisch ohne Zertifizierung sind, und Produkte mit ihrem Logo, die in Wirklichkeit nicht ganz natürlich sind.

Obwohl die Zertifizierung keine vollständige Abwesenheit von Chemikalien garantiert, ist es aus praktischen Gründen sehr nützlich, zwischen Bio-Produkten zu unterscheiden, wenn auch innerhalb einer flexiblen Frist, und solchen, die einfach als natürlich verkauft werden, weil sie nicht verarbeitet werden frisch, nicht mehr oder keine Konservierungsstoffe.

Wenn Sie weitere Artikel lesen möchten, die den Unterschieden zwischen biologischen und natürlichen Lebensmitteln ähneln, empfehlen wir Ihnen, in unsere Kategorie der gesunden Ernährung einzusteigen.

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