Unterschied zwischen Gemüse und Gemüse

Dass uns alle Ärzte daran erinnern, wie wichtig es ist, Gemüse zu essen, ist eine Tatsache. Aber wissen Sie, was der Unterschied zwischen dem einen und dem anderen ist? Können Sie sagen, was jeden von ihnen auszeichnet? Tatsächlich sind diese Nahrungsmittel einander sehr ähnlich, und dies ist der Grund, warum beide dazu neigen, regelmäßig verwirrt zu werden. In jedem Fall, wenn Sie mehr über den Unterschied zwischen Gemüse und Gemüse erfahren möchten, lesen Sie diesen Artikel weiter und wir werden es Ihnen sagen.

Was ist ein Gemüse?

Gemüse ist das Gemüse, das zum Zweck der Nahrungsaufnahme angebaut wird . Tatsächlich kommt der Name "Gemüse" vom "Gemüsegarten", in dem es angebaut wird. Wenn wir also über Gemüse sprechen, ist es notwendig, dass es sich um Gemüse handelt, das ausdrücklich von Menschen angebaut wurde, was jegliches Wildgemüse, das wir konsumieren können, wie Pilze oder Wildfrüchte, aus dieser Kategorie ausschließt.

In diesem Zusammenhang müssen wir eine Reihe von Ausnahmen berücksichtigen, bei denen es sich um Obst (sowohl frisches Obst als auch Nüsse) und Getreide handelt. Obst ist Gemüse, und es stimmt, dass es aus dem Anbau von Menschen stammt. Früchte zeichnen sich jedoch dadurch aus, dass nur die Früchte des angebauten Gemüses verzehrt werden. Auf diese Weise bleibt die Pflanze beim Sammeln der Früchte intakt, so dass sie in nachfolgenden Sammlungen weiterhin mehr Früchte anbieten kann.

Auf der anderen Seite finden wir Getreide, das, obwohl es vom Menschen angebaut und als ganze Pflanze gesammelt wird, auch kein Gemüse ist . Das sichtbarste Merkmal von Getreide ist, dass Obst und Samen praktisch identisch sind, was bei Hülsenfrüchten (die als Gemüse gelten) nicht der Fall ist.

Im Gegensatz zu Getreide enthalten Hülsenfrüchte die Samen normalerweise in einer Schote, der wahren Frucht der Pflanze. Darüber hinaus unterscheiden sie sich aufgrund ihrer Zusammensetzung in Aminosäuren von Hülsenfrüchten, wodurch sie getrennt von anderen Gemüsen katalogisiert werden .

Gemüse ist grün belaubt

Das Problem, das normalerweise auftritt, wenn es um Unterschiede zwischen Gemüse und Gemüse geht, ist, dass es in Wirklichkeit nicht so viele Unterschiede gibt, wie es zunächst scheinen mag. Dies liegt daran, dass alle Gemüsesorten Gemüse sind, obwohl nicht alle Gemüsesorten Gemüse sind . Mit anderen Worten, Gemüse ist eine Art Gemüse. Insbesondere Gemüse ist Gemüse, das wir als "grünes Blatt" einstufen könnten. Das heißt, wenn wir über Gemüse sprechen, beziehen wir uns auf Salat, Rucola, Kohl, Mangold, Spinat usw.

Daher kann man nicht wirklich sagen, dass Gemüse und Gemüse verschieden sind, aber was passiert, ist, dass es eine Reihe von Gemüse gibt, die als Gemüse kein Gemüse sind. Einige Beispiele für dieses Gemüse sind Kartoffeln und Karotten, die zusätzlich zu Gemüse Knollen sind; oder Erbsen und Bohnen, die zusätzlich zu Gemüse Hülsenfrüchte sind.

Warum ist es wichtig, Gemüse und Gemüse zu essen?

Gemüse ist eines der wichtigsten Lebensmittel, die konsumiert werden sollten, und Gemüse eine der Gemüsearten, die in der Speise nicht fehlen dürfen. Dies liegt daran, dass es sich um eine Art Lebensmittel handelt, das sehr reich an Mikronährstoffen (insbesondere Vitaminen und Mineralstoffen) ist, die für die Aufrechterhaltung der Gesundheit unerlässlich sind, obwohl sie in sehr geringen Dosen benötigt werden.

Ein gutes Beispiel für die Bedeutung der Einbeziehung von frischem Gemüse in unsere Ernährung ist der hohe Gehalt an Vitamin C, eines der wichtigsten Vitamine für die Regeneration des menschlichen Gewebes, das wir in keinem Lebensmittel tierischen Ursprungs finden. Obwohl es sich um einen Mikronährstoff handelt, der hauptsächlich mit Früchten wie Zitrusfrüchten in Verbindung gebracht wird, handelt es sich bei Gemüse um ein Vitamin, das in besonders bemerkenswerten Konzentrationen vorhanden ist. da die Hitze des Kochens diese wichtige Nahrung in jeder Diät zerstört.

Auf der anderen Seite enthalten Gemüse und Gemüse neben Vitamin C einen hohen Gehalt an anderen Vitaminen wie A, E, K, einigen B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Eisen oder Calcium. Was macht diese Art von Lebensmitteln zu einer der wichtigsten, die wir konsumieren sollten, da sie die Grundlage jeder gesunden und ausgewogenen Ernährung bilden.

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